各位老铁们 ,鸡蛋鸡蛋大家好 ,蒸面蒸面今天由我来为大家分享鸡蛋蒸面的常做常家常做法吃,以及鸡蛋蒸面的法吃法吃法家常做法吃法大全的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助 。鸡蛋鸡蛋如果可以帮助到大家,蒸面蒸面还望关注收藏下本站 ,常做常您的法吃法吃法支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,鸡蛋鸡蛋下面我们开始吧 !蒸面蒸面
本文目录
用料:面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个、法吃法吃法萝卜干两大勺 、鸡蛋鸡蛋蒜头半只 、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许 、盐少许 、蚝油1勺 、葱花1大勺、淀粉半勺
油蒸面的做法步骤 :
步骤1、西蓝花加点食用油焯水
步骤2 、半只蒜,去皮,搅碎成蒜末
步骤3 、萝卜干洗干净沥干水分备用
步骤4 、锅里加水煮面,煮好加点食用油,拌一拌 ,面就不会太干
步骤5 、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用
步骤6 、锅里热油,油要多一点,爆香蒜末,加入萝卜干,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁,不要收太干 ,加入葱花 ,翻炒几下就可以(一次煮多点 ,淋在饭上,或者烤生蚝,烤鸡蛋,拿来蒸扇贝 ,做花甲粉丝也很好吃)
步骤7、盘子里刷点薄油 ,放入面条,嗑一个鸡蛋 ,水开上锅蒸8分钟,打开盖子 ,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来,淋上酱汁 ,就可以吃啦
1 、用料:葱、姜适量,猪肉30g ,圆葱半个 ,盐适量 ,蒜苔100g,鸡精少许,老抽半勺 。
2、锅内放入清水煮沸,下面条煮5到6分钟 ,将面捞出 ,过下水待用。
3、肉切丝,葱姜切丝 ,蒜苔切拇指长大小 ,圆葱切丝 。
4 、热锅倒油 ,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味 ,倒入蒜苔,放入盐 ,鸡精。
5、翻炒片刻,再放入圆葱 ,加老抽。
6 、然后加入面条,快速翻炒片刻。
7、关火,将面盛入盘内即可 。
食材用料
鲜面条250g,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把 ,大葱半根,姜适量,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺 ,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺 ,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许 ,十三香2勺,白糖1勺 ,鸡精半勺 ,盐适量
做法步骤 :
1、超市买的新鲜面条。
2、1块里脊肉切成片 ,加料酒,生抽 ,胡萝卜,盐腌制10分钟。
3 、1把粉条用热水泡软备用 。
4 、2瓣白菜洗净切成片备用。
5、半根大葱切段 。
6 、准备适量的姜丝 ,蒜片。
7、把以上食材放入大盆里 。
8、放上2勺辣椒粉 。
9、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上 。
10 、放上生抽,老抽,蚝油 ,十三香 ,胡椒粉 ,盐,白糖 ,鸡精等调味料 。
11、最后把腌好的肉片也放进去。
12 、抓拌均匀 。
13、加上面粉。
14、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加 ,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉 。
15 、笼屉上铺张硅油纸,把以上食材铺上去。
16、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定 。
17、盛入盘子里 ,浇上一勺油泼辣子,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦 !
关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕 ,希望能帮助到您 。